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Uova.. e non solo per Pasqua!!!!

Sembra che questa settimana l’argomento hot sia … L’UOVO

Su Grazia. it un interessante articolo raccoglie 5 particolarità, storiche o di qualità, curiose.

Come sapere se l’uovo è fresco? Immergetelo in un bicchiere di acqua fredda: se affonda, significa che è ancora buono; se galleggia significa che ha dalle 3 alle 6 settimane e di regola non è più adatto al consumo.

Fa bene alla dieta! Anche su libero.it un articolo sulle qualità benefiche delle uova. Un uovo a colazione, la cottura la scegliete voi, riempie e vi farà mangiare meno a pranzo.

Ma veniamo al sodo, come utilizzarlo al meglio? Preparando il  Quiche Lorraine. La trovate ben illustrata su giallozafferano.it. Una torta salata francese, veloce e facile da preparare….

Per non parlare della moltitudine di frittate, condite con ogni bontà… Frittata regina per la sottoscritta? neanche da chiederlo, patate e cipolla, tutta la vita!!! su mangiarbene.com una ricetta veloce, veloce!

Buona mangiata!

P.s. Ottimi da mangiare anche freddi!!!

 

Frutti della primavera!

La salute vien mangiando… Non era proprio così, vero?

Ma sono d’accordo con l’idea che ognuno di noi è anche quello che mangia!

Io sono, infatti, anche un pò Mc Donald’s, anche un pò pizza, anche un pò frutta e verdura.

Oggi vi parlo delle dolcezze della primavera!

Le ciliegie, ad esempio. Da piccola cercavo quelle doppie, per poterle mette sull’orecchio… Ma?

Non sapevo però che avessero tante proprietà,ad esempio, diuretica, ovvero aiutano ad eleminare le tossine dal corpo, contengono inoltre diverse vitamine A,B,C,E. Pensate che questo frutto ha proprietà lassative e sazianti, quindi se qualcuno volesse partire con qualche dieta questo sarebbe un aiutino tutto naturale!

Cosa dire invece delle fragole? Anche loro hanno proprietà utili al nostro organismo. Sono ricche di vitamine, minerali e fibre, hanno proprietà antiossidanti ed aiutano il corpo a mantenere equilibrato il livello di zucchero nel sangue.

Ed ecco le albicocche, quanto le adoro!

Anche le albicocche, come le fragole sono ricche di sali minerali e vitamine e fibre, in più quel bel colore è dovuto alla presenza di beta carotene. Mangiando due etti di albicocche si fornisce al nostro corpo il 100 % di vitamina A necessaria per una persona adulta.

 

Bene, spero di avervi fatto venire l’acquolina in bocca!

Buona giornata!